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后厨拍摄配合指南

拍摄用的盘子碗需要自己准备吗|执行细节

拍摄菜品用的餐盘餐具,餐厅需要自己准备吗?上海美食摄影餐具准备说明。

拍摄菜品用的餐盘餐具,餐厅需要自己准备吗?[来图云摄影](https://www.laituyun.com)为你说明餐具准备的相关事项。

一般使用餐厅自己的餐具

大多数情况下,拍摄使用**餐厅日常使用的餐具**。这样拍出来的图片和顾客实际用餐体验一致,不会出现"照骗"的问题。而且餐厅的餐具风格通常和品牌定位匹配。

什么时候需要额外准备

以下情况可能需要额外准备餐具:日常餐具过于普通(纯白圆盘),需要更有特色的器皿;拍摄特定风格需要特殊餐具(如日料的木质托盘、西餐的铸铁锅);部分菜品需要特定尺寸的盘子来呈现最佳效果。

餐具选择建议

**颜色**:白色、黑色、灰色最百搭,不容易出错。花纹餐具容易抢镜,慎用。**尺寸**:盘子不要太大,菜品占盘子面积的70%-80%最佳。**质感**:哑光餐具比高光餐具更好拍,不容易反光。

摄影师会带备用吗

部分专业美食摄影师会携带一些通用道具餐具,但不能保证和你的菜品风格匹配。最好提前沟通,确认哪些餐具餐厅准备、哪些摄影师提供。

[来图云摄影](https://www.laituyun.com)在拍摄前会和上海餐饮老板确认餐具方案,确保拍摄效果符合品牌调性。

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