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菜品更新频繁怎么控制拍摄成本
菜品更新频繁的餐厅，每次上新全套重拍，拍摄成本会很高，上海不少创意菜、特色简餐店都遇到这个难题。想要控制成本，核心思路就是固定基础素材库，只补拍新品，不整套重拍。
第一种方案：基础招牌菜一次性拍好，作为长期主图素材。招牌爆款一般不会频繁改动，一次性交给美食摄影师精拍，适配外卖、点评多平台。季节新品、限定款单独零散拍摄，不用打包整套菜单拍摄。零散拍摄可以按单道菜计费，按需下单。
第二种方案：分档次拍摄。引流招牌菜精修，限定小食、短期季节菜，预算有限时，在专业摄影师指导下，手机标准化拍摄，简单简修，只用于详情页内页，不作为店铺主图。减少高价精修数量，控制预算。
第三种方案：长期合作打包。和上海本地美食摄影团队签订长期合作，多次上新打包优惠。很多摄影团队对于老客户零散补拍，单价会更低，随叫随拍，适合高频上新的餐厅。
拍摄流程上，可以攒一批新品一次性集中拍摄，不要上新一道拍一道。集中拍摄减少摄影师往返、搭景、道具准备的基础费用，单道菜品单价会便宜不少。
注意一点：就算是简拍的新品图片，也要保证实物和图片保持一致，不要过度修图，防止顾客投诉货不对板。