最常用的是亚克力仿真冰块，不会融化，形状稳定，可以反复使用。亚克力冰块透光效果接近真冰，镜头里效果自然，长时间拍摄不会变形，适合静态菜品照片。缺点是，想要杯子外壁自然水珠效果，需要后期或者喷专用喷雾。
如果想要真实质感，也可以用干冰配合真冰，但是操作麻烦，挥发很快，成本更高，一般多用于短视频。
还有树脂仿真冰，质感比亚克力更通透，价格略高，适合高端饮品拍摄。
要区分用途：静态图片，优先亚克力仿真冰块，性价比最高；美食短视频想要流动融化的真实效果，会少量使用真冰，快速抓拍。
拍摄的时候，仿真冰块要清洗干净，避免表面有划痕，镜头下会非常明显。